妈妈的爱心“五香咸肉粽”

前天花花从家里拿了几颗咸肉粽和碱水粽请我吃。我吃着花花妈妈亲手包扎的肉粽，还对她说：“……你们家的肉粽很多馅料哦！很好吃……还有咸鸭蛋黄的…...我喜欢吃加了黑酱油的咸肉粽……我们家的咸肉粽是黑色的，跟你们家的不同……”心里感谢花花与我分享美味的食物，又想念妈妈包扎的五香咸肉粽。当时，只能“想想”而已……

刚刚去看电影的途中，妈妈从家乡拨了个电话给我……她说她包了一些肉粽，已经托弟媳的弟弟拿过来了。哇～好感动喔！妈妈一听到有人要南下吉隆坡，马上动手包了那么多五香咸肉粽……。看完电影，弟弟传简讯过来，说粽子到了！！！呵呵，粽子坐了三、四个小时的车程，终于到吉隆坡了！大袋子里，除了十多颗的爱心五香咸肉粽，还有好多的水果和一包“黑蜜糖萨奇马”……哇～袋子里还有一张写上我的名字的小纸条！！！是爸爸的字迹也～ ^^ 这个袋子，好像是小叮当的口袋，装了很多好东西！！！^^

以前过端午节，每一年都是阿嬷与妈妈一起包粽子。我除了偶尔洗一洗竹叶，只会负责吃，一天还可以吃上好几颗呢！hmmm，那时我们家前面种了一些竹，所以有“新鲜”竹叶也可使用……有时阿嬷去砍竹叶，我也跟着去捡。摸到新鲜的竹叶并不好受哦，皮肤会变得痒痒的。过后，要把竹叶浸在水中，再用湿布轻轻地把每一片竹叶抹干净，然后再放进滚水内烫熟。对了，当时还要“选米”！！！就是把糯米倒在桌上，然后还要慢慢地筛选。阿嬷和妈妈就会把筛选好的糯米，加上黑酱油、酱油、五香粉、盐巴等等香料，然后拿去蒸。同时，她们又会把花生、香菇、猪肉碎等等材料拿去炒香。糯米蒸好后，加上炒香的馅料，阿嬷和妈妈就会开始用竹叶和草绳包扎粽子。粽子包好，再放进蒸炉，用大火蒸……那时，我们家的蒸炉很高，可以放上很多层的架子。五香肉粽蒸着的时候，味道很香哦！

当时吃着五香肉粽，从来不觉得麻烦，因为我只帮忙当中的几个步骤而已。包扎粽子的过程，都是由阿嬷和妈妈快手快脚地把几十颗粽子包扎好（除了五香咸肉粽，我们家还要包小小颗碱水粽）。过后，我到外地念书，住在宿舍，根本就没有机会再看到包扎粽子的画面了（现在算一算，当时也住了约4-5年的宿舍，从中六到大学，一个地方换一个地方。过后，开始在吉隆坡上班……hmmm，也有十多年没有长住在家里了）。阿嬷去逝后，剩下妈妈一个人负责包粽子。过后，哥哥和弟弟们也在外地念书，妈妈好像就没常包粽子……反正，吃的人不多，买几颗就行了。

我真正亲手跟妈妈学包粽子是去年的事。妈妈知道我爱吃粽子，所以有一次我回家，妈妈特地动手包粽子给我带回来吉隆坡。嘿嘿，爸爸还站在旁边看呢～这个女儿，三十几岁，才开始学包粽子，真的不知道是该开心吗？哈哈哈哈哈～（他们当时好像还满开心的，嘻嘻）原来包一颗粽子还不简单，需要很多技巧！！！需然妈妈一边教我，但是我挂在草绳上的粽子，形状都很怪！！！哈哈哈哈哈哈～ 妈妈包“三角形”的粽子，我这位“徒弟”则包出“多角形”粽子！！！妈妈的厨艺太好了，我站在旁边，只能充当“阿四”……哈哈哈哈～ 很惭愧的是，我过后就没自己尝试包粽子了……这样，怎么可能学会呢？看来，要好好检讨了。

刚刚吃了妈妈的爱心五香咸肉粽……我忽然想回家了……爸爸、妈妈，我为着你们感恩。谢谢你们……你们太用心了～我爱你们！愿神眷顾你们、愿神的恩惠常与你们同在。这个端午节，我尝到了幸福的味道！！！

Bistro 印度餐，好好吃

我最近常常有机会在Bandar Permaisuri用餐（完了，我一直以为是“Tasik Bandar Puteri”......花花问我，这是新的地方吗？哈哈哈哈哈......paisei~ paisei~）。

Hmmm，这是其中一家印度餐厅——Bistro Nasi Kandar。他们早上只卖印度煎饼之类的，不卖饭。中午只卖饭类、炒面等，不卖煎饼，也不卖西餐（嘻嘻～印度餐定也卖西餐的哦！）。这是我点的Nasi Briyani + Ayam Kuruma = RM7.50（还加了生熟鸡蛋哦！）。Nasi Briyani就是印度人的拿手好“饭”，嘿嘿～米内加了很多印度香料，再煮熟......配上鸡肉、鱼肉或羊肉，超级好吃！

饮料则是Cham Tarik （cham = “参”。tarik = “拉”。cham tarik即是拉茶“参”咖啡）“cham”，不就是福建话吗？哈哈哈哈哈，马来西亚真的很可爱～ 这杯“拉茶+咖啡”只卖RM1.80。很香浓、很好喝。

Rain Nudle House 泰国餐

上个周五同学会，我们约了在Pavilion的Rain Nudle House 见面。平时只是匆匆地经过这一家泰国餐厅，里面的客人总是不多......记得有一次，我还特地站在餐厅前，翻阅他们的菜单。哈哈哈哈，当时，一面看，一面把它跟其他泰国餐厅的价钱做比较......就是觉得他们的食物卖得太贵了。

若是想找个地方谈天的话，环境还好......因为人不多，而且灯光很温和。阿琪和ah Lau一直说这个灯光很漂亮，哈哈哈哈～漂亮是要付出代价的。我点了一份海鲜辣炒意大利面和一杯柠檬红茶。食物送上来时，很好看......但是，就是有点“普通炒面”的感觉......“哇！好咸！！！”这是我吃第一口的回应！天～怎么炒得这么咸？是酱油和盐巴跌价了吗？？！！！这盘食物，看似漂亮，却很难吃。唉～还要付RM15.50++。至于柠檬红茶，就是普通红茶加一片柠檬而已，没什么特别......我点这一杯饮料，因为这是全场第二便宜的饮料！！！一杯柠檬红茶要卖RM6++（最便宜的是中国茶，一杯卖RM5++！！！！）......ah Lau 点的冻荔枝也不是他想像中的那一种......无论如何，谢谢阿琪与先生请客！！！^^

总结，这一家泰国餐定，正式进入我的黑名单内。哈哈哈哈哈哈哈～

台湾风味馆～hor jiak!

周六下课后，请阿木先生载我去台湾。嘻嘻～从我家开车15分钟就能到台湾，实在太好了！

【台湾风味馆】这名字并不陌生，但就是不曾亲自去尝尝他们的食物。hmmm......踏进【台湾风味馆】时，里面竟然没有其他顾客！（是太早了吗？6pm左右）老板娘阿嬷在拖地板，detol味还满重的。^__^

我点了一杯芋香奶茶、一份蚵仔面线和一份咸酥鸡。阿木先生则点了一份肉燥干面和一杯绿茶。由于我们是唯一的客人，食物很快就送上来了。试了蚵仔面线，一直赞个不停 “阿木，这个味道很好，很像我在Taipei吃的，要不要试？”但是阿木先生却不领情，不试。算了～

试试咸酥鸡，哇！好好吃！！！上面撒着我怀念的胡椒盐和辣椒粉......好好吃！“这个，跟KFC的鸡肉不是一样的吗？”阿木先生问我。一样？哪里一样？到底会不会吃啊？！！！

阿木先生的肉燥干面看起来还满不错的！他边吃边说：“很入味......”hmmm......这才像话嘛～好吃的食物应该赞一下才对啊～

至于我的芋香奶茶，hmmmmm......我多么希望真的有芋头在里面！......快要结帐时，招待生忽然送来2份甜品。哇～真好，还有免费果冻吃！

好啦～若你知道宏图园的Old Town White Coffee、Watson 和 Gurdian 在那里，【台湾风味管】就在那几间店的对面而已。^__^

Ikopi

要在茨厂街一带找一个安静又舒适的地方喝咖啡，应该是非Ikopi莫属了。

这家咖啡馆的位置并不引人注目，但时不时却有外国游客跑上来。hmmm，它就坐落在戏院街（Jalan Panggong）的老旧店屋上，就在紫藤楼下（我是指“吃饭喝茶”的紫藤）。

炎热的下午，吹着冷气，听着jazz音乐，喝杯热拿铁，再配上一份鱿鱼三明治......

......好想睡觉......