忘了月光的干炒牛河

上周，花花买了一本新鲜出炉的《知食份子寻味地图》。一翻开，第一个知食分享既然是生记酒家的干炒牛河。生记，不就是在我们教会旁边而已吗？然后，花花与我都发出同样的问号“为什么每一次我们去光临，他们都没介绍这一道菜......”。然后，接下来那几天，脑子里总是出现那道菜......。

算了，干脆走过去外带好了（还要自备一个漂亮的陶瓷盘子）。厨师很快地把干炒牛肉河粉炒好，速度快得花花和阿君都surprise。“嘻嘻～因为我告诉他们，我看了他们上杂志和报章啦......所以服务加快了。”anyway......为什么这道菜，没有那粒鸡蛋？很想问厨师，但又不好意思。算了......

花花看了，告诉我“因为你没有叫他加鸡蛋”......。啊～说的也是，有一粒生鸡蛋的叫“月光河”（那生蛋黄，黄黄的，真像月亮），没有生鸡蛋的，就是普通的干炒牛河了。原来，我忘了点一粒“月光”。

那牛肉，炒得刚刚好，肉很嫩，很多汁。河粉还加了冬菇丝（看来看去，就是很像黑木耳，哪里像冬菇啊？！）、大葱、豆芽、红辣椒、炒碎的鸡蛋......味道超好吃！！！说真的，这是我第一次吃生记的食物，吃得那么开心。而且，整盘干炒牛河，只卖RM7.50，值得一试。

生记酒家，就在1-G, Jalan Hang Jebat, Kuala Lumpur。营业时间是：11am-3pm / 5pm-11pm。errrr......，就在Wisma Methodist 、Wisma Pengakap、尊孔独中、精武山附近......。